ビール風味のソーセージとジャガイモ

ジャガイモの皮をむき、角切りにして流水で洗う。

フライパンにオリーブオイルの半量を熱し、ローズマリーの枝、塩、コショウと一緒にジャガイモを調理する。

別のフライパンに残りのオリーブオイルを熱し、ソーセージを丸ごと焼く。

ソーセージにライトビールの半量を加えてアルコールを飛ばす。

ジャガイモをソーセージの入ったフライパンに加え、残りのビールで蒸し焼きにする。

中火で20分間、時々かき混ぜながら、ジャガイモが柔らかくなりソーセージがよく火が通るまで調理する。