このラクトースフリーのモッツァレッラは、当社の水牛の脱ラクトース乳、脱ラクトース乳、塩、レンネットで作られています。 乳は伝統的な水牛モッツァレッラの製造に使われるものと同じなので、味わいもまったく同じです。違いは製造工程にあり、そこで乳のラクトースを除去します。 丸型、アヴェルサーナ、ボッコンチーニ、ボッコン、または編み込みタイプで、最小100 gから最大3 kgまで、受注生産のみでご用意しています。乳の原産国：イタリア。
消費税込み価格
このラクトースフリーのモッツァレッラは、当社の水牛の脱ラクトース乳、脱ラクトース乳、塩、レンネットで作られています。 乳は伝統的な水牛モッツァレッラの製造に使われるものと同じなので、味わいもまったく同じです。違いは製造工程にあり、そこで乳のラクトースを除去します。 丸型、アヴェルサーナ、ボッコンチーニ、ボッコン、または編み込みタイプで、最小100 gから最大3 kgまで、受注生産のみでご用意しています。乳の原産国：イタリア。
| エネルギー（キロカロリー） | 270.3 |
| 炭水化物（グラム） | 0.8 |
| うち糖類（グラム） | 0.8 |
| 脂質（グラム） | 23.7 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 14.6 |
| たんぱく質（グラム） | 13.5 |
| 食塩（グラム） | 0.95 |
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