Costanzoの水牛乳入り乳糖不使用モッツァレラ (500 g / 4個)

乳糖不使用のモッツァレラは、当社の乳糖除去水牛乳、乳糖除去乳、食塩、レンネットで作られています。 使用している乳は、伝統的な水牛乳モッツァレラの製造に用いるものと同じため、味はまったく同じです。違いは製造工程にあり、そこで乳から乳糖を除去します。 乳糖不使用モッツァレラを製造する必要性は、乳糖不耐症の方がモッツァレラやそれを使った料理を食べられるようにするためだけではありません。乳製品を頻繁かつ過剰に摂取する方にも適しています。丸型、アヴェルサーナ、ボッコンチーニ、ボッコン、または編み込み型でご用意しており、最小100 gから最大3 kgまで、受注生産のみで対応しています。 最もおいしく召し上がるには、特に寒い時期には、モッツァレラは約28〜30℃で食べると香りが最もよく引き立つため、600ワットの電子レンジで約15秒やさしく温めることをおすすめします。あるいは、ご希望に応じて、袋ごとぬるま湯に約15分浸してください。原産国：イタリア。