오일: 모디카에 있는 우리 농장에서 재배한 모레스카와 베르데세의 유기농 재배가 이 강렬한 오일을 탄생시킵니다. 유기농(인증). 중간에서 가벼운 과일 향. 잘 익은 토마토와 허브의 노트가 있으며, 아몬드와 채소 향과 함께 둥글고 조화롭습니다. 생선회와 익힌 생선 모두에 완벽합니다. 생산자 소개: Ruta는 한 가족입니다. 이 사업은 1953년부터 아버지에서 아들로 이어지며 전통 위에 세워지고 새롭게 다듬어져 왔습니다. 전통에서 혁신과 지역 문화 발전의 연구로 나아갑니다. 창립자 프란체스코 루타(돈 치치오)는 맷돌과 유압 프레스를 갖춘 최초의 오일 밀을 세웠습니다. 오늘날 그의 아들 조르조와 그의 아내 안나 발레리아, 그리고 자녀들이 같은 열정으로 사업을 이어가고 있습니다. 모든 단계는 자연과 전통을 존중하는 세심한 장인의 기술의 결과입니다. 50년대에 시칠리아의 카스텔루초에서 설립되어, 올리브 수확 후 첫 6~8시간 이내에 수행되는 냉압착으로 소량 생산됩니다. 이는 제품의 대량을 잃더라도 최고의 관능적 품질을 달성하는 방법입니다. 수확하고 압착한 올리브 품종은 모레스카, 베르데세, 토ンダ 이블레아, 비앙콜릴라, 노첼라라 델 벨리체입니다.
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오일: 모디카에 있는 우리 농장에서 재배한 모레스카와 베르데세의 유기농 재배가 이 강렬한 오일을 탄생시킵니다. 유기농(인증). 중간에서 가벼운 과일 향. 잘 익은 토마토와 허브의 노트가 있으며, 아몬드와 채소 향과 함께 둥글고 조화롭습니다. 생선회와 익힌 생선 모두에 완벽합니다. 생산자 소개: Ruta는 한 가족입니다. 이 사업은 1953년부터 아버지에서 아들로 이어지며 전통 위에 세워지고 새롭게 다듬어져 왔습니다. 전통에서 혁신과 지역 문화 발전의 연구로 나아갑니다. 창립자 프란체스코 루타(돈 치치오)는 맷돌과 유압 프레스를 갖춘 최초의 오일 밀을 세웠습니다. 오늘날 그의 아들 조르조와 그의 아내 안나 발레리아, 그리고 자녀들이 같은 열정으로 사업을 이어가고 있습니다. 모든 단계는 자연과 전통을 존중하는 세심한 장인의 기술의 결과입니다. 50년대에 시칠리아의 카스텔루초에서 설립되어, 올리브 수확 후 첫 6~8시간 이내에 수행되는 냉압착으로 소량 생산됩니다. 이는 제품의 대량을 잃더라도 최고의 관능적 품질을 달성하는 방법입니다. 수확하고 압착한 올리브 품종은 모레스카, 베르데세, 토ンダ 이블레아, 비앙콜릴라, 노첼라라 델 벨리체입니다.
