Zacht, natuurlijk zoet en heel gemakkelijk te maken: deze energiebolletjes met banaan en chufa-meel zijn een handige snack om in de koelkast te hebben.
Prak de banaan fijn tot een puree.
Voeg het chufa-meel toe en meng tot een stevig deeg.
Vorm met je handen bolletjes.
Rol ze desgewenst door de geraspte kokos.
Laat ze minstens 30 minuten in de koelkast rusten voor het serveren.
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container gedurende 4-5 dagen.
Recept gemaakt door: MariaPia Leopizzi @Economistasalutista
Italia
| Energie (kcal) | 256,28 |
| Koolhydraten (g) | 32,44 |
| waarvan suikers (g) | 14,38 |
| Vetten (g) | 12,43 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,46 |
| Eiwitten (g) | 3,42 |
| Vezels (g) | 12,78 |
