Een zacht en natuurlijk zoet eenpersoons taartje, gemaakt met weinig ingrediënten. Glutenvrij, lactosevrij en zonder boter, perfect voor ontbijt of tussendoor.
Meng in een kom het ei, de erythritol en het water.
Voeg het chufa-meel toe en meng goed.
Voeg de pruimenstukjes toe en meng voorzichtig.
Giet het beslag in een eenpersoonsvormpje.
Bak in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Laat lauw worden en serveer.
Recept gemaakt door: MariaPia Leopizzi van @Economistasalutista
Italia
| Energie (kcal) | 144,47 |
| Koolhydraten (g) | 17,46 |
| waarvan suikers (g) | 7,43 |
| Vetten (g) | 7,89 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,79 |
| Eiwitten (g) | 4,18 |
| Vezels (g) | 5,85 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
