Een strak en elegant visgerecht waarin delicate gestoomde kabeljauw samenkomt met een aardappelpuree op olie verrijkt met Gracilaria-vlokken. Afgewerkt met Oriental Surf-crumble voor aromatische umami en een aangename textuur.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Schil en snijd de aardappelen in stukken en kook ze vervolgens 12-15 minuten in gezouten water of tot ze gaar zijn.
Terwijl de aardappelen koken, stoom je de kabeljauwfilets boven licht kokend water gedurende 8-10 minuten, of tot ze opaak en mals zijn.
Giet de aardappelen af en stamp ze terwijl ze nog warm zijn fijn met de olijfolie, de vlokken Gracilaria en de gehakte peterselie. Breng op smaak met zout en voeg een scheutje citroen toe.
Verdeel de puree over de borden en leg de gestoomde kabeljauwfilets erop.
Werk af met een royale verkruimeling van Oriental Surf en nog een scheutje citroen voor frisheid.
Pan om de aardappelen te koken
Stoompan of stoominzet
Aardappelstamper
Vergiet
Stati Uniti d'America
