Gemakkelijke en heerlijke tartines gemaakt met knapperige piadina-rondjes, besmeerd met ricotta op smaak gebracht met citroen, aan de rand voorzien van hazelnootkruim en gegarneerd met een plak truffelsalami. Perfect als voorgerecht of aperitief met familie of vrienden.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Steek rondjes uit de piadina met behulp van een uitsteker of een glas met de gewenste diameter.
Maak de rondjes krokant in de airfryer: leg ze in één enkele laag en bak ze op 180°C gedurende ongeveer 6-10 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Werk in een kom de ricotta op met geraspte citroenschil, een scheutje extra vierge olijfolie, zout en peper naar smaak tot je een gladde crème krijgt.
Smeer de ricottacrème royaal op de knapperige piadina-rondjes tot aan de rand.
Rol de rand van de rondjes door de hazelnootkruim zodat het alleen aan de buitenkant blijft kleven.
Leg in het midden van elk rondje een dikke plak truffelsalami.
Werk af met nog een klein straaltje rauwe olie en eventueel extra geraspte citroenschil.
Serveer meteen als voorgerecht of aperitief.
Airfryer
Uitsteker of glas
Kom
Lepel of spatel om uit te smeren
In het originele recept wordt truffelsalami van Poggetto Carni aanbevolen als hoofdrolspeler. Snelle versie, ook geschikt voor wie niet handig is in de keuken.
Italia
| Energie (kcal) | 244,58 |
| Koolhydraten (g) | 28,38 |
| waarvan suikers (g) | 2,22 |
| Vetten (g) | 11,73 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,49 |
| Eiwitten (g) | 6,99 |
| Vezels (g) | 2,29 |
| Zout (g) | 0,34 |
