De lactosevrije mozzarella wordt gemaakt met de gelactoseerde melk van onze buffels, gelactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde als die gebruikt wordt om de traditionele buffelmozzarella te produceren; om die reden is de smaak identiek. Het verschil ontstaat in de productiefase, waarbij de melk wordt gelactoseerd. De noodzaak om lactosevrije mozzarella te produceren ontstaat om mensen met een intolerantie toe te laten mozzarella, of gerechten waarin mozzarella verwerkt is, te consumeren, maar niet alleen daarom. Ze is ook geschikt voor wie vaak en overmatig zuivel consumeert. Ze is verkrijgbaar in ronde vorm, aversana, bocconcini, bocconi of als vlecht, vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg, uitsluitend verkrijgbaar op bestelling. Om er het beste van te genieten, adviseren wij in bijzonder koude periodes, aangezien de mozzarella haar aroma's het best tot uiting brengt wanneer zij wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, haar voorzichtig op te warmen in de microgolfoven op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, haar samen met de volledige zak in lauw water te dompelen gedurende ongeveer 15 minuten. Herkomst van de melk: Italië.
De lactosevrije mozzarella wordt gemaakt met de gelactoseerde melk van onze buffels, gelactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde als die gebruikt wordt om de traditionele buffelmozzarella te produceren; om die reden is de smaak identiek. Het verschil ontstaat in de productiefase, waarbij de melk wordt gelactoseerd. De noodzaak om lactosevrije mozzarella te produceren ontstaat om mensen met een intolerantie toe te laten mozzarella, of gerechten waarin mozzarella verwerkt is, te consumeren, maar niet alleen daarom. Ze is ook geschikt voor wie vaak en overmatig zuivel consumeert. Ze is verkrijgbaar in ronde vorm, aversana, bocconcini, bocconi of als vlecht, vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg, uitsluitend verkrijgbaar op bestelling. Om er het beste van te genieten, adviseren wij in bijzonder koude periodes, aangezien de mozzarella haar aroma's het best tot uiting brengt wanneer zij wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, haar voorzichtig op te warmen in de microgolfoven op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, haar samen met de volledige zak in lauw water te dompelen gedurende ongeveer 15 minuten. Herkomst van de melk: Italië.
Prijs inclusief btw
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Zout (g) | 0,95 |
