Het met mes gehakte volwassen Fassone-rundvlees van Quadro Carni e Salumi is een zeer gerenommeerd en gewild product bij chef-koks en de beste slagerijen in Piemonte. Het vlees is afkomstig van runderen van het Fassone-ras, ook wel Piemontese runderen genoemd, geboren en grootgebracht in Piemonte. Het vlees wordt strikt met de mes gehakt (niet gemalen), uitsluitend van sneden uit het voorste deel van het rund. Slachtleeftijd van 12 tot 30 maanden. Het product heeft een intens rode kleur. Productieproces: slachten, voorkoeltunnel, versnijden, opslag in gekoelde cellen. Hoeveelheid: 1 kg in ATM-schaal.
Het met mes gehakte volwassen Fassone-rundvlees van Quadro Carni e Salumi is een zeer gerenommeerd en gewild product bij chef-koks en de beste slagerijen in Piemonte. Het vlees is afkomstig van runderen van het Fassone-ras, ook wel Piemontese runderen genoemd, geboren en grootgebracht in Piemonte. Het vlees wordt strikt met de mes gehakt (niet gemalen), uitsluitend van sneden uit het voorste deel van het rund. Slachtleeftijd van 12 tot 30 maanden. Het product heeft een intens rode kleur. Productieproces: slachten, voorkoeltunnel, versnijden, opslag in gekoelde cellen. Hoeveelheid: 1 kg in ATM-schaal.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
