De met de hand gesneden Fassone rundvlees van Quadro Carni e Salumi is een zeer gerenommeerd en gewild product onder chef-koks en de beste slagerijen in Piemonte.
Het vlees komt van runderen van het Fassone-ras, ook wel bekend als het Piemontese rund, geboren en gefokt in Piemonte. Een ras waarvan het vlees belangrijke organoleptische eigenschappen heeft die het tot een van de beste vleessoorten ter wereld maken.
Het vlees wordt strikt met de hand gesneden (niet gemalen), uitsluitend van de voorste delen van het rund.
Slachtleeftijd van 12 tot 30 maanden. Het product heeft een intens rode kleur.
Productieproces: slachten, voorgekoelde tunnel, sectie, opslag in gekoelde cellen.
Hoeveelheid: 1 kg in ATM-bakje.
€ 32,60
Beschrijving
De met de hand gesneden Fassone rundvlees van Quadro Carni e Salumi is een zeer gerenommeerd en gewild product onder chef-koks en de beste slagerijen in Piemonte. Het vlees komt van runderen van het Fassone-ras, ook wel bekend als het Piemontese rund, geboren en gefokt in Piemonte. Een ras waarvan het vlees belangrijke organoleptische eigenschappen heeft die het tot een van de beste vleessoorten ter wereld maken. Het vlees wordt strikt met de hand gesneden (niet gemalen), uitsluitend van de voorste delen van het rund. Slachtleeftijd van 12 tot 30 maanden. Het product heeft een intens rode kleur. Productieproces: slachten, voorgekoelde tunnel, sectie, opslag in gekoelde cellen. Hoeveelheid: 1 kg in ATM-bakje.
Ingrediënten
met de hand gesneden vlees van volwassen rund
Houdbaarheid: 15 dagen
Zonder allergenen. Glutenvrij.
Zonder allergenen
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen