Makaron z sosem mięsnym

Name: Makaron z sosem mięsnym
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Makaron suchy (penne lub inny rodzaj); 1 sztuka Cebula żółta (mała); 1 sztuka Marchewka; 1 sztuka Łodygi selera; 300 g Mięso mielone chude; 2 łyżki Oliwa z oliwek extra virgin; 500 mL Przecier pomidorowy; do smaku Sól; 1 szklanka Mleko pełne (w temperaturze pokojowej); do smaku Parmezan lub pecorino

@pasta-colombo-usa

Kategoria: Dania główne

Klasyczny przepis kuchni włoskiej, idealny na rodzinne obiady lub kolacje z przyjaciółmi.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

pasta-colombo-usa@pasta-colombo-usa

Składniki

Liczba porcji

Makaron suchy (penne lub inny rodzaj)320g
Cebula żółta (mała)1sztuka
Marchewka1sztuka
Łodygi selera1sztuka
Mięso mielone chude300g
Oliwa z oliwek extra virgin2łyżki
Przecier pomidorowy500mL
Sóldo smaku
Mleko pełne (w temperaturze pokojowej)1szklanka
Parmezan lub pecorinodo smaku

Produkty do kupienia

Penne Rigate Makaron rzemieślniczy Senatore Cappelli, ciągniony na brązie, wolno suszony

1 produkt

€ 84,99

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
W rondlu podgrzej oliwę z oliwek extra virgin i dodaj wcześniej umyte i posiekane warzywa. Dobrze podsmaż.
KROK 2 Z 6
Dodaj mięso mielone, dopraw solą i gotuj przez około 5 minut, często mieszając.
KROK 3 Z 6
Wlej mleko, a gdy zostanie wchłonięte, dodaj przecier pomidorowy. Dopraw solą i gotuj przez około 30 minut.
KROK 4 Z 6
W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i gotuj makaron zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
KROK 5 Z 6
Odcedź makaron i połącz go z sosem, dobrze mieszając, aby wszystko się połączyło.
KROK 6 Z 6
Podawaj makaron na pojedynczych talerzach i dodaj sos według upodobań gości, kończąc posypką z parmezanu lub pecorino.

Sugestie

Rondel
Deska do krojenia
Nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez 2-3 dni.

Więcej informacji

Jeśli jesteś nietolerancyjny na mleko, możesz je pominąć i dodać odrobinę wytrawnego białego wina.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	109,48
Węglowodany (g)	19,18
w tym cukry (g)	5,44
Tłuszcze (g)	2,27
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,53
Białko (g)	3,57
Błonnik (g)	1,39
Wyprzedaż (g)	0,03

Białka
3,57g·14%
Węglowodany
19,18g·73%
Tłuszcze
2,27g·9%
Włókna
1,39g·5%