Świeża i pełna sałatka z kukurydzą, awokado, czerwoną cebulą, pietruszką i chrupiącym salami toskańskim podsmażonym na patelni. Szybkie, smaczne i zbilansowane danie na lato, idealne na lekki lunch lub szybką kolację.
Dobrze odsącz kukurydzę i odstaw ją do dużej miski.
Pokrój czerwoną cebulę w cienkie plasterki i grubo posiekaj pietruszkę.
Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój je w kostkę, a następnie skrop sokiem z cytryny.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i podsmaż plastry salami przez kilka minut, aż brzegi staną się chrupiące.
W misce połącz kukurydzę, cebulę, awokado i pietruszkę. Dodaj chrupiące salami.
Dopraw oliwą z oliwek extra vergine, solą i pieprzem, delikatnie wymieszaj i podawaj od razu.
Patelnia nieprzywierająca
Duża miska
Ostry nóż
Przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, maksymalnie 1 dzień. Awokado dodawać dopiero w momencie podawania, aby nie ściemniało. Podsmażone salami najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, aby zachować chrupkość.
Aby uzyskać najlepszy efekt, podawaj sałatkę zaraz po przygotowaniu. Jeśli chcesz
Italia
| Energia (kcal) | 239,73 |
| Węglowodany (g) | 4 |
| w tym cukry (g) | 1,64 |
| Tłuszcze (g) | 21,41 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,33 |
| Białko (g) | 7,26 |
| Błonnik (g) | 1,92 |
| Wyprzedaż (g) | 0,35 |
