Szybka wytrawna tarta bez użycia gotowego ciasta francuskiego: domowa baza z ciasta matowego i farsz z sałaty (lub endywii/radicchio), sezonowanej lonzy i serka do smarowania. Idealna na kolację gotową w mgnieniu oka.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Przygotować ciasto matowe: w misce połączyć mąkę, wodę, oliwę z oliwek extra virgin i szczyptę soli. Zagnieść, aż powstanie gładka i jednolita masa. Owinąć folią spożywczą i odstawić na 10–15 minut.
Rozwałkować ciasto matowe na oprószonej mąką powierzchni, formując krążek wystarczająco duży, aby wyłożyć nim formę do pieczenia.
Przygotować farsz: umyć i osuszyć sałatę lub endywię/radicchio i posiekać ją grubo. Wymieszać 70 g serka do smarowania z sałatą i rozłożyć na rozwałkowanym spodzie z ciasta.
Na wierzchu farszu ułożyć plastry sezonowanej lonzy.
Zawinąć brzegi ciasta do środka (albo przykryć dodatkowym krążkiem ciasta, jeśli wolisz). Posmarować pozostałe 30 g serka do smarowania na powierzchni i posypać parmezanem do smaku.
Piec w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 20–25 minut, lub do momentu, aż ciasto się zarumieni.
Wyjąć z piekarnika, pozostawić na kilka minut do lekkiego przestudzenia, pokroić i podawać.
Miska
Papier do pieczenia
Forma do pieczenia
Wałek do ciasta
Przechowywać w lodówce przez 1–2 dni, przykrytą folią spożywczą
Przepis inspirowany przez @massi.lava. Można wzbogacić go według uznania ziołami aromatycznymi lub dodać inne warzywa. Jeśli wolisz bogatszą wersję, dodaj jajka lub inne podsmażone warzywa.
Italia
| Energia (kcal) | 151,16 |
| Węglowodany (g) | 15,38 |
| w tym cukry (g) | 1,12 |
| Tłuszcz (g) | 7,13 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 4,01 |
| Białko (g) | 6,48 |
| Błonnik (g) | 1,52 |
| Sól (g) | 0,08 |
