Mąka pełnoziarnista z orkiszu samopszy. Masa netto: 500 g. Orkisz samopsza był pierwszym zbożem uprawianym przez człowieka około 12 tysięcy lat temu. Odmiana samopsza jest najmniejsza i najbardziej ceniona ze względu na wyjątkowo wysokie stężenie składników odżywczych, jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B i białko. Uprawiana i powoli mielona na kamieniu w regionie Apeninu Modeneńskiego, bez usuwania cennego zarodka ziarna, i pakowana w ciągu trzech dni od przemiału. Stary kamienny młyn, który kręci się i kręci i kręci zawsze powoli, tak powstają nasze mąki. Zaleca się łączenie jej z zakwasem lub naturalnym drożdżami i wydłużenie czasu wyrastania w porównaniu ze стандартowym czasem. Zachowuje doskonałe właściwości także po zmieszaniu z innymi mąkami lub semoliną, pod warunkiem że pochodzą ze starych odmian. Smak jest delikatny i aromatyczny, idealny do przygotowania chleba, pizzy, focacci, ciast, deserów i ciasteczek.
Koszty wynoszą zł107,07, darmowa dostawa od zł429,57
Cena z VAT wliczonym
Mąka pełnoziarnista z orkiszu samopszy. Masa netto: 500 g. Orkisz samopsza był pierwszym zbożem uprawianym przez człowieka około 12 tysięcy lat temu. Odmiana samopsza jest najmniejsza i najbardziej ceniona ze względu na wyjątkowo wysokie stężenie składników odżywczych, jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B i białko. Uprawiana i powoli mielona na kamieniu w regionie Apeninu Modeneńskiego, bez usuwania cennego zarodka ziarna, i pakowana w ciągu trzech dni od przemiału. Stary kamienny młyn, który kręci się i kręci i kręci zawsze powoli, tak powstają nasze mąki. Zaleca się łączenie jej z zakwasem lub naturalnym drożdżami i wydłużenie czasu wyrastania w porównaniu ze стандартowym czasem. Zachowuje doskonałe właściwości także po zmieszaniu z innymi mąkami lub semoliną, pod warunkiem że pochodzą ze starych odmian. Smak jest delikatny i aromatyczny, idealny do przygotowania chleba, pizzy, focacci, ciast, deserów i ciasteczek.
| Energia (kcal) | 343 |
| Węglowodany (g) | 61 |
| w tym cukry (g) | 1,2 |
| Tłuszcze (g) | 2,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,5 |
| Białko (g) | 13 |
| Błonnik (g) | 9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
