Orkisz monokokowy. Łączna masa: 1,5 kg. Orkisz monokokowy był pierwszym zbożem uprawianym przez człowieka około 12 tysięcy lat temu. Odmiana monokokowa jest najmniejsza i najbardziej cenna dzięki wyjątkowej koncentracji składników odżywczych; jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B oraz białka, w tym niezbędny aminokwas metioninę. Jest uprawiany i mielony powoli na kamieniu na Apeninie Modeneńskim, bez usuwania cennego zarodka pszenicy, a pakowany jest w ciągu trzech dni od przemiału. Stary kamienny młyn, który kręci się i kręci i kręci zawsze powoli — tak powstają nasze mąki.
| Energy (kcal) | 343 |
| Carbohydrates (g) | 61 |
| of which Sugars (g) | 1.2 |
| Fat (g) | 2.9 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 9 |
| Sale (g) | 0.01 |
Orkisz monokokowy. Łączna masa: 1,5 kg. Orkisz monokokowy był pierwszym zbożem uprawianym przez człowieka około 12 tysięcy lat temu. Odmiana monokokowa jest najmniejsza i najbardziej cenna dzięki wyjątkowej koncentracji składników odżywczych; jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B oraz białka, w tym niezbędny aminokwas metioninę. Jest uprawiany i mielony powoli na kamieniu na Apeninie Modeneńskim, bez usuwania cennego zarodka pszenicy, a pakowany jest w ciągu trzech dni od przemiału. Stary kamienny młyn, który kręci się i kręci i kręci zawsze powoli — tak powstają nasze mąki.
Price VAT included
