Mozzarella bez laktozy jest wytwarzana z mleka naszych bawołów bez laktozy, mleka bez laktozy, soli i podpuszczki. Mleko jest tym samym, które wykorzystuje się do produkcji tradycyjnej mozzarelli z mleka bawolego, dlatego smak jest identyczny. Różnica pojawia się na etapie produkcji, gdzie mleko jest pozbawiane laktozy. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy wynika z chęci umożliwienia osobom z nietolerancją spożywania mozzarelli lub potraw z niej przygotowanych, ale nie tylko. Jest ona także wskazana dla osób, które często i nadmiernie spożywają nabiał. Dostępna jest w formie okrągłej, awersana, bocconcini, bocconi lub warkocza, od minimum 100 g do maksymalnie 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby najlepiej ją smakować, w szczególnie chłodne okresy, ponieważ mozzarella najlepiej uwalnia swoje aromaty, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzanie jej w kuchence mikrofalowej przy 600 W przez około 15 sekund albo, jeśli ktoś woli, zanurzenie całego opakowania w letniej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
Price VAT included
Mozzarella bez laktozy jest wytwarzana z mleka naszych bawołów bez laktozy, mleka bez laktozy, soli i podpuszczki. Mleko jest tym samym, które wykorzystuje się do produkcji tradycyjnej mozzarelli z mleka bawolego, dlatego smak jest identyczny. Różnica pojawia się na etapie produkcji, gdzie mleko jest pozbawiane laktozy. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy wynika z chęci umożliwienia osobom z nietolerancją spożywania mozzarelli lub potraw z niej przygotowanych, ale nie tylko. Jest ona także wskazana dla osób, które często i nadmiernie spożywają nabiał. Dostępna jest w formie okrągłej, awersana, bocconcini, bocconi lub warkocza, od minimum 100 g do maksymalnie 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby najlepiej ją smakować, w szczególnie chłodne okresy, ponieważ mozzarella najlepiej uwalnia swoje aromaty, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzanie jej w kuchence mikrofalowej przy 600 W przez około 15 sekund albo, jeśli ktoś woli, zanurzenie całego opakowania w letniej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
