Pequeno bolinho de ricota, sem farinha e sem açúcar, preparado com apenas três ingredientes principais. Ideal para pequeno-almoço ou lanche. A receita original também sugere raspa de limão e o eventual creme “delícia de limão” sem lactose/sem açúcares adicionados como acompanhamento.
Pré-aqueça a air fryer a 160°C.
Numa tigela, junte a ricota, o ovo e o amido. Adicione a raspa de limão ralada e misture até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura numa forminha adequada para a air fryer.
Cozinhe na air fryer a 160°C por 25 minutos.
Deixe o bolinho arrefecer completamente antes de desenformar e servir.
Sirva simples ou acompanhado com o creme «Delícia de limão», se desejar.
Air fryer
Tigela
Forminha
Ralador
A receita rende cerca de 4 porções (depende do tamanho da forminha). O creme citado é opcional e pode ser comprado como produto sem lactose e sem açúcares adicionados.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 166,68 |
| Carboidratos (g) | 12,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,59 |
| Gorduras (g) | 9,36 |
| dos quais saturados (g) | 5,32 |
| Proteínas (g) | 8,36 |
| Fibras (g) | 0,15 |
| Venda (g) | 0,13 |
