Um cookie proteico vegano, saudável e sem glúten, ideal como lanche pós-treino ou merenda. Prepara-se em poucos minutos com ingredientes simples e nutritivos.
Em uma tigela, misture a farinha de chufa, as proteínas em pó, o fermento e uma pitada de sal.
Adicione o creme de chufa e a água, mexendo até obter uma massa compacta e modelável.
Forme um cookie com as mãos e adicione o chocolate picado por cima.
Asse na air fryer por 10 minutos ou em forno estático a 180°C por cerca de 10 minutos.
Deixe amornar por alguns minutos antes de comer. Sirva com creme de chufa e chufa flakes.
Tigela
Colher
Fritadeira elétrica sem óleo ou forno estático
Receita criada por: MariaPia Leopizzi - Economista Salutista
Italia
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