Uma receita simples e rápida para preparar uma deliciosa massa assada com creme de abobrinha, mussarela e presunto cozido, perfeita para uma refeição saborosa e cremosa.
Em uma frigideira, refogue as abobrinhas cortadas em rodelas com azeite, alho, sal e pimenta até ficarem macias.
Bata as abobrinhas para obter um creme liso.
Escalde as farfalle em água salgada, escorra e transfira para uma tigela.
Adicione o creme de abobrinha à massa, depois a mussarela em cubos e o presunto cozido.
Misture bem tudo e transfira para uma assadeira.
Polvilhe com parmesão ralado, adicione um fio de azeite e leve ao forno a 200°C por cerca de 15 minutos.
Finalize com o grill para obter uma crosta dourada perfeita.
Frigideira
Liquidificador
Assadeira
Consumir imediatamente após o preparo para manter a crocância.
Você pode variar a receita usando outros queijos ou frios, ou substituir o creme de abobrinha por outros vegetais como brócolis.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 368,28 |
| Carboidratos (g) | 21,77 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,62 |
| Gorduras (g) | 27,16 |
| dos quais saturados (g) | 5,96 |
| Proteínas (g) | 10,1 |
| Fibras (g) | 0,84 |
| Venda (g) | 0,12 |
