Massa criativa

Name: Massa criativa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Presunto cozido; 300 g Tomatinhos; 150 g Emmenthal; q.b. Folhas de sálvia; q.b. Manjericão; q.b. Azeite de oliva extra virgem

@rebornformthesun

Categoria: Primeiros pratos

Uma deliciosa massa de forno enriquecida com presunto cozido, tomatinhos e emmenthal, temperada com uma mistura de especiarias que a torna irresistível. Perfeita para os dias de inverno, esta receita fará você se sentir em casa.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingredientes

N.º de Porções

Presunto cozido150
Tomatinhos300
Emmenthal150
Folhas de sálviaq.b.
Manjericãoq.b.
Azeite de oliva extra virgemq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Em uma wok, doure o presunto cozido com um pouco de azeite, depois reserve.
ETAPA 2 DE 5
Na mesma wok, doure uma mistura de manjericão, alecrim, sálvia e um dente de alho inteiro, depois adicione os tomatinhos cortados em pedaços e cozinhe por no máximo um quarto de hora.
ETAPA 3 DE 5
Cozinhe a massa quase al dente, depois adicione ao molho de tomatinhos e presunto cozido. Adicione o emmenthal ralado e misture bem tudo.
ETAPA 4 DE 5
Despeje a mistura em uma assadeira untada e polvilhe com bastante emmenthal ralado.
ETAPA 5 DE 5
Asse a 180°C por cerca de 15 minutos, até que o emmenthal derreta e forme uma crosta dourada.

Informações gerais

Notas de conservação

Geladeira

Mais informações

Sirva a massa criativa com uma pitada de pimenta preta e acompanhada de uma salada mista fresca. Pode ser conservada na geladeira por no máximo 2 dias.

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	165
Carboidratos (g)	2,88
dos quais Açúcares (g)	2,88
Gorduras (g)	11,43
dos quais saturados (g)	5,76
Proteínas (g)	12,58
Fibras (g)	0,45
Venda (g)	0,28

Proteínas
12,58g·46%
Carboidratos
2,88g·11%
Gorduras
11,43g·42%
Fibras
0,45g·2%