Preparar o creme misturando a robiola, o leite e duas colheres de pesto.
Cortar os tomates-cereja ao meio e temperá-los com azeite, sal e pimenta.
Distribuir um pouco de creme no fundo do tabuleiro, depois dispor as lasanhas, os espinafres crus, os tomates-cereja, o creme e polvilhar tudo com o queijo.
Continuar assim até terminar as camadas.
Ao chegar à última, distribuir por toda a superfície o creme e duas colheres de pesto.
Polvilhar com parmesão ralado, bastante pão ralado e um fio de azeite.
Cozinhar no forno a 180°C durante cerca de 30 minutos.
Frigorífico
Se sobrarem porções, conserve no frigorífico e aqueça no forno antes de consumir. Ótima para saborear com uma salada mista fresca.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 193,4 |
| Carboidratos (g) | 17,54 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,02 |
| Gorduras (g) | 8,97 |
| dos quais saturados (g) | 5,16 |
| Proteínas (g) | 10,71 |
| Fibras (g) | 1,04 |
| Venda (g) | 0,33 |
