O Ragù de atum vermelho da Testa Conserve é uma iguaria que combina a frescura do Mediterrâneo com o artesanato da cozinha tradicional siciliana. Este produto pronto para consumo é feito com buzzonaglia de atum vermelho e molho de tomate, garantindo a mais alta qualidade e um sabor autêntico. O molho celebra a buzzonaglia, a parte do atum vermelho (Thunnus thynnus) localizada perto da espinha dorsal, próxima à barriga e ao colarinho. Esta parte do atum é caracterizada por uma cor escura e sabor intenso. A buzzonaglia, capturada no Mar Mediterrâneo (Áreas FAO 37.2.2 e 37.1.3), é processada artesanalmente e combinada com molho de tomate de alta qualidade, criando um molho com sabor rico e robusto.
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O Ragù de atum vermelho da Testa Conserve é uma iguaria que combina a frescura do Mediterrâneo com o artesanato da cozinha tradicional siciliana. Este produto pronto para consumo é feito com buzzonaglia de atum vermelho e molho de tomate, garantindo a mais alta qualidade e um sabor autêntico. O molho celebra a buzzonaglia, a parte do atum vermelho (Thunnus thynnus) localizada perto da espinha dorsal, próxima à barriga e ao colarinho. Esta parte do atum é caracterizada por uma cor escura e sabor intenso. A buzzonaglia, capturada no Mar Mediterrâneo (Áreas FAO 37.2.2 e 37.1.3), é processada artesanalmente e combinada com molho de tomate de alta qualidade, criando um molho com sabor rico e robusto.