Langhe Rosado DOC. Ancant. A vinificação é feita de forma tradicional, com colheita manual das uvas, depois desengace, maceração pelicular na prensa durante 2 horas, prensagem suave, fermentação durante 18-20 dias em tanques de aço a temperatura controlada de 18 graus, na ausência de oxigénio. Depois, 3 meses em garrafa. A cor é rosa pálido límpido. No nariz, notas frescas de violeta e framboesa inebriam os sentidos e fundem-se com frutos silvestres e cereja. Na boca, notas de fruta fresca com nuances exóticas. Harmonização recomendada com aperitivos, queijos frescos, frango e pratos de peixe, como aperitivo. Temperatura recomendada: 12-14° C.
Preço com IVA incluído
Langhe Rosado DOC. Ancant. A vinificação é feita de forma tradicional, com colheita manual das uvas, depois desengace, maceração pelicular na prensa durante 2 horas, prensagem suave, fermentação durante 18-20 dias em tanques de aço a temperatura controlada de 18 graus, na ausência de oxigénio. Depois, 3 meses em garrafa. A cor é rosa pálido límpido. No nariz, notas frescas de violeta e framboesa inebriam os sentidos e fundem-se com frutos silvestres e cereja. Na boca, notas de fruta fresca com nuances exóticas. Harmonização recomendada com aperitivos, queijos frescos, frango e pratos de peixe, como aperitivo. Temperatura recomendada: 12-14° C.
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