A Finocchiona "Il Poggetto" é o enchido toscano IGP por excelência, produzido segundo o caderno de encargos do Consorzio Finocchiona IGP (Reg. UE 2015/629). As sementes de funcho na massa dão-lhe o aroma inconfundível e o sabor que a tornam reconhecível entre os enchidos toscanos. A preparação é a da tradição: carnes de suíno 100% italiano (ombro e pancetta), moagem média, trabalho manual, cura mínima de 21 dias no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Sem glúten. Sem lactose e derivados do leite. A finocchiona toscana dá o melhor de si fatiada fresca no momento: o aroma das sementes de funcho percebe-se desde o primeiro corte. Ótima no aperitivo toscano acompanhada de pão e queijos, ou na tábua juntamente com outros enchidos toscanos. Formato: inteira, peso aproximado de 3,0 kg. Vendida a granel.
Despesas de €26,00, grátis a partir de €200,00
Preço com IVA incluído
A Finocchiona "Il Poggetto" é o enchido toscano IGP por excelência, produzido segundo o caderno de encargos do Consorzio Finocchiona IGP (Reg. UE 2015/629). As sementes de funcho na massa dão-lhe o aroma inconfundível e o sabor que a tornam reconhecível entre os enchidos toscanos. A preparação é a da tradição: carnes de suíno 100% italiano (ombro e pancetta), moagem média, trabalho manual, cura mínima de 21 dias no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana. Sem glúten. Sem lactose e derivados do leite. A finocchiona toscana dá o melhor de si fatiada fresca no momento: o aroma das sementes de funcho percebe-se desde o primeiro corte. Ótima no aperitivo toscano acompanhada de pão e queijos, ou na tábua juntamente com outros enchidos toscanos. Formato: inteira, peso aproximado de 3,0 kg. Vendida a granel.
