Óleo de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por processos mecânicos. Este Olio Extravergine di Oliva da Contarina é um produto de prestígio. Produzido nos olivais do Vale de Mezzane, nos municípios de Mezzane di Sotto e Illasi, nas colinas orientais da província de Verona. Este vale é um ambiente climático particularmente único e ideal para a produção de óleo: um substrato de marga e arenitos, uma natureza intocada, um vale fechado que mantém temperaturas sempre controladas durante todo o ano com ótimas variações térmicas especialmente no período de maturação do fruto. Este tipo de óleo é denominado Francesco e é composto principalmente por azeitonas da variedade Grignano e por uma pequena percentagem da variedade Maurino (10-20%). Este óleo apresenta cor verde esmeralda, com aroma frutado médio e sabor de rúcula e ervas amargas, flores do campo com um leve aroma cítrico. Persistente e harmonioso, tem um leve amargor que desaparece com o tempo.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Óleo de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por processos mecânicos. Este Olio Extravergine di Oliva da Contarina é um produto de prestígio. Produzido nos olivais do Vale de Mezzane, nos municípios de Mezzane di Sotto e Illasi, nas colinas orientais da província de Verona. Este vale é um ambiente climático particularmente único e ideal para a produção de óleo: um substrato de marga e arenitos, uma natureza intocada, um vale fechado que mantém temperaturas sempre controladas durante todo o ano com ótimas variações térmicas especialmente no período de maturação do fruto. Este tipo de óleo é denominado Francesco e é composto principalmente por azeitonas da variedade Grignano e por uma pequena percentagem da variedade Maurino (10-20%). Este óleo apresenta cor verde esmeralda, com aroma frutado médio e sabor de rúcula e ervas amargas, flores do campo com um leve aroma cítrico. Persistente e harmonioso, tem um leve amargor que desaparece com o tempo.
