A Costela com osso de bovino adulto da Quadro Carni e Salumi é um corte muito renomado e procurado por chefs e pelos melhores açougues piemonteses.
A carne provém de bovinos da raça Fassone, também conhecida como Bovina Piemontesa, nascidos e criados no Piemonte. Uma raça cuja carne possui importantes propriedades organolépticas que a tornam uma das melhores carnes do mundo.
O corte provém do quarto traseiro do bovino. Idade de abate entre 12 e 30 meses. O produto apresenta-se de cor vermelha intensa.
Processo produtivo: abate, túnel de pré-resfriamento, seccionamento, armazenamento em câmaras refrigeradas.
Sem alérgenos. Sem glúten.
Quantidade: 2 costelas de meio quilo cada uma em bandeja ATM.
€ 33,00
Descrição
A Costela com osso de bovino adulto da Quadro Carni e Salumi é um corte muito renomado e procurado por chefs e pelos melhores açougues piemonteses. A carne provém de bovinos da raça Fassone, também conhecida como Bovina Piemontesa, nascidos e criados no Piemonte. Uma raça cuja carne possui importantes propriedades organolépticas que a tornam uma das melhores carnes do mundo. O corte provém do quarto traseiro do bovino. Idade de abate entre 12 e 30 meses. O produto apresenta-se de cor vermelha intensa. Processo produtivo: abate, túnel de pré-resfriamento, seccionamento, armazenamento em câmaras refrigeradas. Sem alérgenos. Sem glúten. Quantidade: 2 costelas de meio quilo cada uma em bandeja ATM.
Ingredientes
Costela de bovino adulto
Validade: 15 dias
Sem alérgenos
Análise Nutricional
Atenção
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