A Salsa de Alho Ursino de I vasetti di Riccardo é realmente extraordinária! A lenda diz que o alho ursino é a primeira erva selvagem que os ursos encontram após a hibernação. Uma folha muito perfumada que só é colhida por algumas semanas ao ano, entre março e abril. O alho ursino, processado imediatamente e cru, torna-se um molho que libera toda a intensidade desta erva selvagem particular, com um sabor mais delicado em comparação ao alho comum, um sabor que lembra um pouco a cebolinha.
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A Salsa de Alho Ursino de I vasetti di Riccardo é realmente extraordinária! A lenda diz que o alho ursino é a primeira erva selvagem que os ursos encontram após a hibernação. Uma folha muito perfumada que só é colhida por algumas semanas ao ano, entre março e abril. O alho ursino, processado imediatamente e cru, torna-se um molho que libera toda a intensidade desta erva selvagem particular, com um sabor mais delicado em comparação ao alho comum, um sabor que lembra um pouco a cebolinha.
