Este Monte Veronese DOP pode ser definido como "velho". Produzido com leite de vaca cru e maturado por 12-18 meses. A crosta é fina e elástica e a massa tem uma cor que varia do branco pérola ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Possui uma olhadura média.
Cheira a mel de mil flores, especialmente no verão, e a manteiga fresca. Intenso e saboroso no paladar, tem uma bela persistência gustativa com um final agradável.
€ 213,90
Descrição
Este Monte Veronese DOP pode ser definido como "velho". Produzido com leite de vaca cru e maturado por 12-18 meses. A crosta é fina e elástica e a massa tem uma cor que varia do branco pérola ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Possui uma olhadura média. Cheira a mel de mil flores, especialmente no verão, e a manteiga fresca. Intenso e saboroso no paladar, tem uma bela persistência gustativa com um final agradável.
Ingredientes
leite de vaca parcialmente desnatado cru, sal, coalho.
Crosta não comestível.
Origem do leite: ITÁLIA;
Pode conter: Leite
Análise Nutricional
Atenção
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