A Nduja ou 'Nduja - como deveria ser corretamente escrita - é um salame picante para barrar típico da Calábria, que tem as suas origens em Spilinga, na província de Vibo Valentia. A que lhe apresentamos é considerada a melhor Nduja de Itália, produzida pelo rei da 'Nduja de Spilinga: Luigi Caccamo. A melhor 'Nduja é a de Spilinga. A emigração do povo calabrês para o norte de Itália e para o mundo fez com que este enchido particular, antes desconhecido e produzido apenas em poucas áreas da Calábria, entre as quais justamente Spilinga, se tornasse conhecido. Atualmente Spilinga é o único município que a produz da forma mais tradicional e foi de facto eleita como a Cidade da 'Nduja. Eis por que a 'Nduja de Spilinga é considerada um produto artesanal de excelência. Não existe uma produção industrial deste enchido, mas apenas pequenas realidades de condução familiar. Motivo pelo qual muitos na Calábria tentam imitar o produto de Spilinga, sem nunca conseguirem reproduzir o mesmo sabor requintado e o mesmo perfume incrível.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
A Nduja ou 'Nduja - como deveria ser corretamente escrita - é um salame picante para barrar típico da Calábria, que tem as suas origens em Spilinga, na província de Vibo Valentia. A que lhe apresentamos é considerada a melhor Nduja de Itália, produzida pelo rei da 'Nduja de Spilinga: Luigi Caccamo. A melhor 'Nduja é a de Spilinga. A emigração do povo calabrês para o norte de Itália e para o mundo fez com que este enchido particular, antes desconhecido e produzido apenas em poucas áreas da Calábria, entre as quais justamente Spilinga, se tornasse conhecido. Atualmente Spilinga é o único município que a produz da forma mais tradicional e foi de facto eleita como a Cidade da 'Nduja. Eis por que a 'Nduja de Spilinga é considerada um produto artesanal de excelência. Não existe uma produção industrial deste enchido, mas apenas pequenas realidades de condução familiar. Motivo pelo qual muitos na Calábria tentam imitar o produto de Spilinga, sem nunca conseguirem reproduzir o mesmo sabor requintado e o mesmo perfume incrível.
