As penne simbióticas Senatore Cappelli são produzidas apenas com o trigo duro cultivado por Terre Alte Picene com a técnica da agricultura simbiótica ecossustentável. O trigo duro Senatore Cappelli é uma variedade de trigo antigo obtida pelo geneticista e agrónomo Nazareno Strampelli nos primeiros anos do século XX. Caracterizado por um perfume intenso e por um baixo teor de glúten, este trigo foi a principal fonte de alimento até ao início da década de 70; depois, devido à sua baixa produtividade, foi substituído por outros trigos mais rentáveis, mas com menores qualidades nutritivas. Pelas muitas propriedades benéficas e pela elevada digestibilidade do Senatore Cappelli, Terre Alte Picene nunca interrompeu o seu cultivo.
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Preço com IVA incluído
As penne simbióticas Senatore Cappelli são produzidas apenas com o trigo duro cultivado por Terre Alte Picene com a técnica da agricultura simbiótica ecossustentável. O trigo duro Senatore Cappelli é uma variedade de trigo antigo obtida pelo geneticista e agrónomo Nazareno Strampelli nos primeiros anos do século XX. Caracterizado por um perfume intenso e por um baixo teor de glúten, este trigo foi a principal fonte de alimento até ao início da década de 70; depois, devido à sua baixa produtividade, foi substituído por outros trigos mais rentáveis, mas com menores qualidades nutritivas. Pelas muitas propriedades benéficas e pela elevada digestibilidade do Senatore Cappelli, Terre Alte Picene nunca interrompeu o seu cultivo.
