O Perlage di Tartufo da Tartuflanghe é realmente extraordinário! É produzido utilizando apenas o suco do melhor trufa negra nobre, que é obtido por extração direta da própria trufa durante seu cozimento. Este suco muito saboroso é então "esferificado" através de uma técnica muito sofisticada, ou seja, transformado em pequenas esferas ou pérolas com sabor de trufa. Primeiro produto da linha de perlage, o perlage de trufa nasce da paixão e da experiência da Tartuflanghe para enriquecer o catálogo de produtos dedicados ao canal Horeca.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
O Perlage di Tartufo da Tartuflanghe é realmente extraordinário! É produzido utilizando apenas o suco do melhor trufa negra nobre, que é obtido por extração direta da própria trufa durante seu cozimento. Este suco muito saboroso é então "esferificado" através de uma técnica muito sofisticada, ou seja, transformado em pequenas esferas ou pérolas com sabor de trufa. Primeiro produto da linha de perlage, o perlage de trufa nasce da paixão e da experiência da Tartuflanghe para enriquecer o catálogo de produtos dedicados ao canal Horeca.
