Perlage de Trufa Tartuflanghe 200g
Categoria: Molhos e temperos prontosVendedor: Spaghetti & MandolinoO Perlage de Trufa da Tartuflanghe é realmente extraordinário! É produzido utilizando apenas o suco da melhor trufa negra nobre, obtido por extração direta da própria trufa durante o seu cozimento. Este suco muito saboroso é então "esferificado" através de uma técnica muito sofisticada, ou seja, transformado em pequenas esferas ou pérolas com sabor de trufa. Primeiro produto da linha de perlage, o perlage de trufa nasce da paixão e da experiência da Tartuflanghe para enriquecer o catálogo de produtos dedicados ao canal Horeca.
€ 55,90
Descrição
O Perlage de Trufa da Tartuflanghe é realmente extraordinário! É produzido utilizando apenas o suco da melhor trufa negra nobre, obtido por extração direta da própria trufa durante o seu cozimento. Este suco muito saboroso é então "esferificado" através de uma técnica muito sofisticada, ou seja, transformado em pequenas esferas ou pérolas com sabor de trufa. Primeiro produto da linha de perlage, o perlage de trufa nasce da paixão e da experiência da Tartuflanghe para enriquecer o catálogo de produtos dedicados ao canal Horeca.
Ingredientes
suco de trufa negra 50% (Tuber melanosporum Vitt., água, sal), água, tinta de lula, espessante (E401), sal, aroma, acidificante (E330). Sem glúten. Alérgenos: moluscos. Prazo de validade: 12 meses; Pode conter: Peixe, Moluscos
Análise Nutricional
Atenção
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Aditivos
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