Speck Wine d'O Vigneto dei Salumi é uma verdadeira preciosidade, perfeita para paladares refinados. Não um simples speck, mas uma obra-prima do engenho artesanal. O Speck Wine apresenta-se no nariz com um imediato aroma de fumado que depois dá lugar a uma harmonia de perfumes de ervas recém-colhidas. No paladar, os sabores e aromas do fumado, das ervas e da maturação da carne misturam-se com o autêntico perfume da Valpolicella. O Speck Wine é obtido pelo processamento do músculo femoral da perna do suíno pesado italiano selecionado, maturado primeiro 12-13 meses em cave e depois submetido a salga em combinação com os vinhos da Valpolicella, Recioto e Amarone, graças à delicada mas marcante presença do Vino Cristallino. Por fim, o Speck Wine é aromatizado com ervas frescas e fumado apenas após o término da maturação.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Speck Wine d'O Vigneto dei Salumi é uma verdadeira preciosidade, perfeita para paladares refinados. Não um simples speck, mas uma obra-prima do engenho artesanal. O Speck Wine apresenta-se no nariz com um imediato aroma de fumado que depois dá lugar a uma harmonia de perfumes de ervas recém-colhidas. No paladar, os sabores e aromas do fumado, das ervas e da maturação da carne misturam-se com o autêntico perfume da Valpolicella. O Speck Wine é obtido pelo processamento do músculo femoral da perna do suíno pesado italiano selecionado, maturado primeiro 12-13 meses em cave e depois submetido a salga em combinação com os vinhos da Valpolicella, Recioto e Amarone, graças à delicada mas marcante presença do Vino Cristallino. Por fim, o Speck Wine é aromatizado com ervas frescas e fumado apenas após o término da maturação.
