O vinagre é um condimento obtido pela fermentação acética do vinho através das leveduras. Neste caso, as leveduras foram especialmente selecionadas por fazerem parte da flora ambiental típica do território onde é produzido. Deve conter uma quantidade máxima de ácido acético de 6%, conforme indicado no rótulo.
A famosa mãe acética é a levedura que se formou naturalmente nos barris devido à exposição ao ar à temperatura ambiente do vinho. Dela provém o patrimônio de flora acética útil para obter o vinagre desejado.
€ 5,45
Descrição
O vinagre é um condimento obtido pela fermentação acética do vinho através das leveduras. Neste caso, as leveduras foram especialmente selecionadas por fazerem parte da flora ambiental típica do território onde é produzido. Deve conter uma quantidade máxima de ácido acético de 6%, conforme indicado no rótulo. A famosa mãe acética é a levedura que se formou naturalmente nos barris devido à exposição ao ar à temperatura ambiente do vinho. Dela provém o patrimônio de flora acética útil para obter o vinagre desejado.
Ingredientes
Pode conter: Sulfitos superiores a 10 mg/L
Análise Nutricional
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
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