Легкая и белковая версия морковного торта, без сахара, без глютена и без масла; идеально подходит для завтрака или перекуса. Использованная форма: 15 см.
Разогрейте духовку в статическом режиме до 170°C.
Подготовьте морковь, мелко натерев ее.
В миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель и корицу.
Добавьте греческий йогурт и яйца; перемешайте до однородности.
Вмешайте кокосовое масло и тертую морковь; хорошо объедините.
Вылейте тесто в форму 15 см, смазанную маслом или выстланную пергаментом, и разровняйте.
Выпекайте в уже горячей статической духовке при 170°C около 35 минут; проверьте зубочисткой.
Достаньте из духовки и дайте полностью остыть перед извлечением из формы.
Приготовьте крем-сырный крем, смешав Philadelphia protein, греческий йогурт и подсластитель до гладкой массы.
Когда торт остынет, смажьте его крем-сырным кремом и завершите рублеными орехами пекан.
Храните в холодильнике и подавайте холодным или при комнатной температуре.
Форма 15 см
Миски
Терка
Статическая духовка
Венчик или ложка для перемешивания
Хранить в холодильнике под крышкой 2-3 дня; крем-сырный крем лучше сохраняет свежесть торта.
Использованная форма: 15 см. Промокод, упомянутый в рецепте для продуктов @fitporn: GIULIA10.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 194,65 |
| Углеводы (г) | 14,72 |
| из которых сахара (г) | 14,54 |
| Жиры (г) | 12,59 |
| из которых насыщенные (г) | 8,1 |
| Белки (г) | 5,31 |
| Клетчатка (г) | 0,62 |
| Распродажа | 0,25 |
