Соус с древней традицией, возникший из необходимости приспособить вкус к скудости средств. Потому что в некоторых местах Сицилии, вдали от моря или настолько бедных, что не могли позволить себе сезонный улов, не отказывались от «пасты с сардинами» — типичного и сытного блюда, которое готовят в праздничные дни. Итак, необходимость стала добродетелью, и используются все предусмотренные ингредиенты, кроме сардин, которые, как и следовало ожидать, остаются в море. Несмотря на отсутствие сардин, соус сохраняет богатую палитру вкуса благодаря дикому фенхелю, обжаренному миндалю, томатам и изюму.
Price VAT included
Соус с древней традицией, возникший из необходимости приспособить вкус к скудости средств. Потому что в некоторых местах Сицилии, вдали от моря или настолько бедных, что не могли позволить себе сезонный улов, не отказывались от «пасты с сардинами» — типичного и сытного блюда, которое готовят в праздничные дни. Итак, необходимость стала добродетелью, и используются все предусмотренные ингредиенты, кроме сардин, которые, как и следовало ожидать, остаются в море. Несмотря на отсутствие сардин, соус сохраняет богатую палитру вкуса благодаря дикому фенхелю, обжаренному миндалю, томатам и изюму.
| Energy (kcal) | 163 |
| Carbohydrates (g) | 4.4 |
| of which Sugars (g) | 3.8 |
| Fat (g) | 15 |
| of which Saturates (g) | 1.9 |
| Protein (g) | 1.9 |
| Fiber (g) | 1.3 |
| Sale (g) | 0.4 |
