Моцарелла без лактозы изготовлена из молока наших буйволиц, прошедшего удаление лактозы, соли и сычужного фермента. Молоко то же самое, которое используется для производства традиционной моцареллы из буйволиного молока, по этой причине вкус получается идентичным. Необходимость производить моцареллу без лактозы возникла для того, чтобы люди с непереносимостью могли употреблять моцареллу или блюда, приготовленные с ее использованием, но не только. Она также рекомендована тем, кто потребляет молочные продукты часто и в большом количестве. Доступна в круглом формате, aversana, bocconcini, bocconi или в виде косички, начиная с минимального веса 100 г и до максимума 3 кг, исключительно под заказ. Происхождение молока: Италия.
Price VAT included
Моцарелла без лактозы изготовлена из молока наших буйволиц, прошедшего удаление лактозы, соли и сычужного фермента. Молоко то же самое, которое используется для производства традиционной моцареллы из буйволиного молока, по этой причине вкус получается идентичным. Необходимость производить моцареллу без лактозы возникла для того, чтобы люди с непереносимостью могли употреблять моцареллу или блюда, приготовленные с ее использованием, но не только. Она также рекомендована тем, кто потребляет молочные продукты часто и в большом количестве. Доступна в круглом формате, aversana, bocconcini, bocconi или в виде косички, начиная с минимального веса 100 г и до максимума 3 кг, исключительно под заказ. Происхождение молока: Италия.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
