Панчетта теса из чёрной свиньи Неброди. Панчетта, выдержанная на планках, из чёрной свиньи Неброди, также известная как панчетта теса, — это превосходный продукт сицилийского ремесленного колбасного производства. Полученная из отборной брюшины свиньи, выращенной в полувольных условиях, она выделяется своим насыщенным вкусом, плотной консистенцией и богатым ароматом, идеальным как для непосредственного употребления, так и для гастрономических рецептов. Производство панчетты на планках следует ремесленному процессу, который подчёркивает традиционные сицилийские техники. Ремесленное созревание проходит в помещениях с контролируемой температурой и влажностью в течение 2–3 месяцев, что необходимо для развития ароматов, текстуры и сложности вкуса. Панчетта на планках идеально подходит, если нарезать её тонкими ломтиками для закусок и аперитивов, для обогащения соусов и первых блюд, а также чтобы придать характер вторым блюдам из мяса или гарнирам.
Цена с НДС включительно
Панчетта теса из чёрной свиньи Неброди. Панчетта, выдержанная на планках, из чёрной свиньи Неброди, также известная как панчетта теса, — это превосходный продукт сицилийского ремесленного колбасного производства. Полученная из отборной брюшины свиньи, выращенной в полувольных условиях, она выделяется своим насыщенным вкусом, плотной консистенцией и богатым ароматом, идеальным как для непосредственного употребления, так и для гастрономических рецептов. Производство панчетты на планках следует ремесленному процессу, который подчёркивает традиционные сицилийские техники. Ремесленное созревание проходит в помещениях с контролируемой температурой и влажностью в течение 2–3 месяцев, что необходимо для развития ароматов, текстуры и сложности вкуса. Панчетта на планках идеально подходит, если нарезать её тонкими ломтиками для закусок и аперитивов, для обогащения соусов и первых блюд, а также чтобы придать характер вторым блюдам из мяса или гарнирам.
