Enkla och snabba croissanter fyllda med proteincréme med kakao och hasselnötter, utan tillsatt socker. Recept perfekt för en lättare men ändå njutbar frukost eller ett mellanmål.
Förvärm ugnen till 180°C i över- och undervärmeläge.
Rulla ut smördegsrullen på en plan yta.
Skär degen i 8 trianglar av lika storlek.
Fördela önskad mängd proteincréme med kakao och hasselnötter på varje triangel.
Rulla ihop varje triangel från basen mot spetsen och forma croissanter.
Placera croissanterna på en plåt klädd med bakplåtspapper med spetsen nedåt.
Pensla croissanternas yta med uppvispad äggula.
Grädda i över- och undervärme vid 180°C i cirka 20 minuter, tills de är gyllenbruna.
Ta ut ur ugnen och låt dem svalna lite innan servering.
Ugn
Plåt
Bakplåtspapper
Köksborste
Kniv eller pizzaskärare
Tips: du kan tillsätta hackade hasselnötter eller chokladdroppar innan du rullar ihop för mer crunch och smak. Föreslagen rabattkod i källan: GIULIA10.
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 480,59 |
| Kolhydrater (g) | 39,95 |
| varav socker (g) | 1,8 |
| Fett (g) | 32,71 |
| varav mättat fett (g) | 17,46 |
| Proteiner (g) | 7,36 |
| Fiber (g) | 3,25 |
| Rea (g) | 0,41 |
