Liten ricottakaka, utan mjöl och utan socker, gjord med endast tre huvudingredienser. Perfekt till frukost eller mellanmål. Originalreceptet föreslår även citronskal och eventuell laktosfri/utan tillsatt socker-kräm “delizia al limone” som tillbehör.
Förvärm airfryern till 160°C.
Blanda ricotta, ägg och potatismjöl (eller stärkelse) i en skål. Tillsätt finriven citronskal och rör om tills du får en jämn smet.
Häll smeten i en liten form som passar i airfryern.
Tillaga i airfryern vid 160°C i 25 minuter.
Låt kakan svalna helt innan du stjälper upp den och serverar den.
Servera som den är eller tillsammans med krämen «Delizia al limone» om du vill.
Airfryer
Skål
Form
Rivjärn
Receptet är avsett för cirka 4 portioner (beroende på formens storlek). Krämen som nämns är valfri och kan köpas som en produkt utan laktos och utan tillsatt socker.
Stati Uniti d'America
| Energi (kcal) | 166,68 |
| Kolhydrater (g) | 12,12 |
| varav socker (g) | 2,59 |
| Fett (g) | 9,36 |
| varav mättat fett (g) | 5,32 |
| Proteiner (g) | 8,36 |
| Fiber (g) | 0,15 |
| Rea (g) | 0,13 |
