Burrata med medelhavsumami & kelp
En modern och raffinerad rätt där krämig burrata möter confitade körsbärstomater och basilika, lyft av den marina sötman från Saccharina latissima (kelp-flingor) och den krispiga sälta från Mediterranean Umami.
Ingredienser
- Burrata
250250 - Confitade körsbärstomater
200200 - Basilikabladq.b.
- Kelp-flingor (saccharina latissima)
22 - Mediterranean umami, smulad
3030 - Extra jungfruolivolja
1515
Produkter som kan köpas
Kelp — 100% Alga
1 produkt1 produkt kr 121,75Mediterranean Umami Bitar (100g)
1 produkt1 produkt kr 65,36
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Placera burratan i mitten av varje tallrik och arrangera de confitade körsbärstomaterna runt omkring.
- STEG 2 AV 5
Ringla lätt över burratan med extra jungfruolivolja.
- STEG 3 AV 5
Strö kelp-flingorna jämnt över burratan för att ge sötma och djup från havet.
- STEG 4 AV 5
Tillsätt ett generöst strössel av Mediterranean Umami för salt krispighet och arom.
- STEG 5 AV 5
Avsluta med färska basilikablad för friskhet och balans.
Tips
Kniv
Sked eller tesked för att smula umami
Serveringstallrikar
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Observera
Vanliga frågor
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
