Vispa alla flytande ingredienser, citron och vanilj i en skål med en visp. Tillsätt sockret och häll sedan vätskan lite i taget över de siktade mjölsorterna tills en deg formas. Arbeta inte degen för mycket!
Låt degen vila övertäckt i kylskåp i minst 1 timme innan du kavlar ut den. Kavla ut med kavel på bakplåtspapper och lägg i den runda pajformen. Grädda vid 180 °C i 20–25 minuter.
Gör en fruktsås genom att mixa: 100 g frukt, 100 g varm mandelmjölk, 40 g LEGÙ®-mjöl, skalet av en citron och 4 matskedar råsocker (helst kokossocker).
Täck mördegen med såsen och fördela resten av frukten ovanpå. Pensla med gelé eller späd alternativt en matsked vatten med den naturliga sylten på spisen, låt koka upp och använd den genast på tårtan.
Sked
Bakplåtspapper
Kavel
Mixer
I kylskåp
Variant av mördeg: för den som är allergisk mot mandel kan mandelmjölet ersättas med bovetemjöl och mandelmjölken med rismjölk. Om du har lite tid, gör tårtbotten med vår balanserade mix för småkakor och pajer!
Italia
| Energi (kcal) | 184,54 |
| Kolhydrater (g) | 24,23 |
| varav socker (g) | 11,53 |
| Fett (g) | 3,6 |
| varav mättat fett (g) | 0,3 |
| Proteiner (g) | 15,16 |
| Fiber (g) | 2,06 |
| Rea (g) | 0,02 |
