Lägg vongolerna i blöt i vatten och salt i minst en halvtimme.
Skölj dem, låt rinna av, häll dem i en stekpanna på hög värme med vitlök och vitt vin.
Låt alkoholen avdunsta ett par minuter, täck med lock tills vongolerna har öppnat sig helt (cirka 3 minuter).
Under tiden, koka Tagliatelle ÖNIKA i rikligt med kokande vatten i 3 minuter (salta inte, vongolerna hjälper till att ge sälta).
Häll av vongolerna och se till att spara kokvattnet som de släppt ifrån sig (spad), sila det och ställ åt sidan.
Fräs vitlöken i 2 matskedar olja på låg värme tillsammans med lite peppar i en panna.
Tillsätt de kokta vongolerna, den al dente-kokta pastan och det tidigare silade vattnet.
Låt suga in på låg värme i några minuter.
Servera mycket varmt med nymald peppar och timjan eller persilja.
Italia, Basilicata
| Energi (kcal) | 120,4 |
| Kolhydrater (g) | 11,56 |
| varav sockerarter (g) | 2,27 |
| Fett (g) | 3,71 |
| varav mättat fett (g) | 0,97 |
| Protein (g) | 10,21 |
| Fiber (g) | 0,38 |
| Salt (g) | 0,16 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
