I dag avslöjar vi hemligheten till att hemma förbereda en grundläggande ingrediens för många recept: fördeg av vattenkefir. Lätt att göra, rik på probiotika och perfekt för att fräscha upp degar och ugnsrecept, är fördegen den perfekta allierade i ett hälsosamt och gott kök. Vi ser fram emot att se hur du använder den i dina förberedelser!
Häll TIBI vattenkefir i en burk.
Tillsätt mjölet (manitoba eller typ 1, eller hälften av varje - GLUTENFRI VARIANT → Du kan använda ett naturligt glutenfritt mjöl som rismjöl eller teffmjöl) och rör kraftigt med en gaffel tills du får en slät och jämn smet.
Täck burken med en bomullsduk och låt fermentera i rumstemperatur (cirka 21°C) i 24 timmar.
Efter tiden har fördegen fördubblat sin volym och avger en lätt syrlig doft: den är klar!
| Energi (kcal) | 323 |
| Kolhydrater (g) | 71,6 |
| varav sockerarter (g) | 1,7 |
| Fett (g) | 0,7 |
| varav mättat fett (g) | 0,08 |
| Protein (g) | 11 |
| Fiber (g) | 2,2 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
