Huvudpersoner i det sicilianska köket, idealiska för timballer och ugnsrätter, att kombinera med köttsås eller gratinerade grönsaker. Hantverksmässig lantpasta av semolina av antikt Russello-vete. Tre di Oro-pastan föds på fälten i Contrada Quartarella, i hjärtat av Val di Noto, där det antika Russello-vetet odlas omsorgsfullt med respekt för jorden och biodiversiteten i Monti Iblei. Här, bland kalkrika jordar och medelhavsbrisar, växer vetet i takt med naturliga cykler, utan forcering, och bevarar sin äkthet och sitt näringsvärde. Vår odlingsmetod bygger på regenerativa ekologiska jordbrukssystem och vi är under omställning till ekologiskt jordbruk.
Huvudpersoner i det sicilianska köket, idealiska för timballer och ugnsrätter, att kombinera med köttsås eller gratinerade grönsaker. Hantverksmässig lantpasta av semolina av antikt Russello-vete. Tre di Oro-pastan föds på fälten i Contrada Quartarella, i hjärtat av Val di Noto, där det antika Russello-vetet odlas omsorgsfullt med respekt för jorden och biodiversiteten i Monti Iblei. Här, bland kalkrika jordar och medelhavsbrisar, växer vetet i takt med naturliga cykler, utan forcering, och bevarar sin äkthet och sitt näringsvärde. Vår odlingsmetod bygger på regenerativa ekologiska jordbrukssystem och vi är under omställning till ekologiskt jordbruk.
Pris inklusive moms
