Små handformade semolinagodbitar, perfekta till soppor och buljonger, men också till torra rätter med säsongens grönsaker, skaldjur eller lokala aromatiska örter. Tack vare sin konsistens absorberar de smaker och passar perfekt med sicilianska kulinariska traditioner. Hantverksmässig lantpasta av semolina av antikt Russello-vete. Tre di Oro-pastan föds på fälten i Contrada Quartarella, i hjärtat av Val di Noto, där det antika Russello-vetet odlas omsorgsfullt med respekt för jorden och biodiversiteten i Monti Iblei. Här, bland kalkrika jordar och medelhavsbrisar, växer vetet i takt med naturliga cykler, utan forcering, och bevarar sin äkthet och sitt näringsvärde. Vår odlingsmetod bygger på regenerativa ekologiska jordbrukssystem och vi är under omställning till ekologiskt jordbruk.
Pris inklusive moms
Små handformade semolinagodbitar, perfekta till soppor och buljonger, men också till torra rätter med säsongens grönsaker, skaldjur eller lokala aromatiska örter. Tack vare sin konsistens absorberar de smaker och passar perfekt med sicilianska kulinariska traditioner. Hantverksmässig lantpasta av semolina av antikt Russello-vete. Tre di Oro-pastan föds på fälten i Contrada Quartarella, i hjärtat av Val di Noto, där det antika Russello-vetet odlas omsorgsfullt med respekt för jorden och biodiversiteten i Monti Iblei. Här, bland kalkrika jordar och medelhavsbrisar, växer vetet i takt med naturliga cykler, utan forcering, och bevarar sin äkthet och sitt näringsvärde. Vår odlingsmetod bygger på regenerativa ekologiska jordbrukssystem och vi är under omställning till ekologiskt jordbruk.
