Roero Arneis DOCG. Petali. Vinifieringen görs på traditionellt sätt, med manuell skörd av druvorna, därefter avstjälkning och mjuk pressning, jäsning i 20-25 dagar i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur på 16 °C utan syre med utvalda jäststammar. Lagring i rostfritt stål med månatliga bâtonnages i 6-7 månader. Färgen är halmgul. Doften är intensiv med toner av persika. I munnen är den frisk och fruktig. Rekommenderad kombination med förrätter, färska ostar, kyckling och fiskrätter. Rekommenderad temperatur: 12-14° C.
Kostnader på kr220,89, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Roero Arneis DOCG. Petali. Vinifieringen görs på traditionellt sätt, med manuell skörd av druvorna, därefter avstjälkning och mjuk pressning, jäsning i 20-25 dagar i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur på 16 °C utan syre med utvalda jäststammar. Lagring i rostfritt stål med månatliga bâtonnages i 6-7 månader. Färgen är halmgul. Doften är intensiv med toner av persika. I munnen är den frisk och fruktig. Rekommenderad kombination med förrätter, färska ostar, kyckling och fiskrätter. Rekommenderad temperatur: 12-14° C.
