Ribs av Nero dei Nebrodi-fläsk – SV-tillagning vid låg temperatur för 2 personer (600 g + BBQ 60 g)

Ribs av Nero dei Nebrodi-fläsk – SV-tillagning vid låg temperatur för 2 personer. Uppläggning och tillbehör är endast för demonstrativt syfte, det går att komponera rätten som man föredrar. Bäst före 20 dagar från avsändning. Kyld leverans. De autentiska revbensspjällen av Nero dei Nebrodi-fläsk, långsamt tillagade i över 20 timmar, är en av de mest älskade tillagningarna bland köttälskare tack vare sin otroliga mörhet, intensiva smak och extraordinära saftighet som bara lång tillagning kan ge. Tillverkade med exklusiva revbensspjäll av Nero dei Nebrodi-fläsk, en siciliansk inhemsk ras uppfödd i Nebrodi-området, representerar dessa ribs det perfekta mötet mellan tradition, råvarans kvalitet och professionella tillagningstekniker. Efter en marinering med utvalda aromer tillagas revbensspjällen vakuumförpackade vid låg temperatur i över 20 timmar. Denna process gör att kollagenet långsamt löses upp, samtidigt som köttets naturliga fukt bevaras och en extraordinärt mjuk konsistens utvecklas. Resultatet är ett revbensspjäll som lätt lossnar från benet, fullt av smak och redo att regenereras på några minuter. En tillagning för dig som vill uppleva en äkta gourmet-barbecue hemma utan att behöva ägna långa timmar åt matlagning. Förpackningen är idealisk för 2 personer och perfekt för en speciell middag, en grillkväll med vänner eller för att överraska gästerna med en av de bästa uttrycken för Nero dei Nebrodi-fläsk.