Calamarata Bio di Grano Duro Columbro är en av de former som omedelbart berättar om Syditalien, havets doft och traditionen av äkta hantverksmässig pasta. Dess breda och omslutande form påminner om bläckfiskringarna som den fått sitt namn från, och blir en symbol för det mest autentiska napolitanska köket. Tillverkad med noggrant utvald ekologisk durumvetesemolina, föds denna pasta ur en långsam och varsam bearbetning av råvaran, som bevarar doft, struktur och kokfasthet. Kopplingen till Kampanien är mycket stark: här är pastakulturen en sekellång tradition av rent vatten, bronsvalsar och skonsam torkning. Calamarata Bio Columbro för med sig hela personligheten hos den bästa semolinapastan, med en porös konsistens som är idealisk för att ta upp de rikaste såserna. En scenografisk och raffinerad form, perfekt för den som vill förvandla en första rätt till en genuint italiensk gastronomisk upplevelse.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Calamarata Bio di Grano Duro Columbro är en av de former som omedelbart berättar om Syditalien, havets doft och traditionen av äkta hantverksmässig pasta. Dess breda och omslutande form påminner om bläckfiskringarna som den fått sitt namn från, och blir en symbol för det mest autentiska napolitanska köket. Tillverkad med noggrant utvald ekologisk durumvetesemolina, föds denna pasta ur en långsam och varsam bearbetning av råvaran, som bevarar doft, struktur och kokfasthet. Kopplingen till Kampanien är mycket stark: här är pastakulturen en sekellång tradition av rent vatten, bronsvalsar och skonsam torkning. Calamarata Bio Columbro för med sig hela personligheten hos den bästa semolinapastan, med en porös konsistens som är idealisk för att ta upp de rikaste såserna. En scenografisk och raffinerad form, perfekt för den som vill förvandla en första rätt till en genuint italiensk gastronomisk upplevelse.
