Den violetta kronärtskockan är en inhemsk sort som finns i vissa italienska regioner; den från Romagna skördas på våren och har en triangulär, konisk form med spetsig topp och en intensiv violett färg. Odlingarna utsätts inte för intensiva behandlingar, vilket framhäver dess organoleptiska egenskaper. Den är rik på fibrer och näringsämnen, vitamin A och B, och är idealisk för kalorifattiga dieter. När den väl skördats läggs den i extra jungfruolivolja så att den inte förlorar någon av sina egenskaper.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Den violetta kronärtskockan är en inhemsk sort som finns i vissa italienska regioner; den från Romagna skördas på våren och har en triangulär, konisk form med spetsig topp och en intensiv violett färg. Odlingarna utsätts inte för intensiva behandlingar, vilket framhäver dess organoleptiska egenskaper. Den är rik på fibrer och näringsämnen, vitamin A och B, och är idealisk för kalorifattiga dieter. När den väl skördats läggs den i extra jungfruolivolja så att den inte förlorar någon av sina egenskaper.
