Giardinieran är kanske en av Italiens mest kända och uppskattade förrätter. Det är en blandning av grönsaker i bitar, kokta i vatten och vinäger, ofta använda som tillbehör, garnering eller ingrediens i andra mer avancerade tillagningar. Giardinieran har en lång historia bakom sig som har sina rötter i bondetraditionen, eftersom den ursprungligen uppstod som en metod för att bevara en del av sommarens överflödiga grönsaksskörd, i syfte att konsumera den under vintern. Eftersom det är en typisk beredning i många italienska regioner finns det många varianter som skiljer sig åt beroende på vilka grönsaker som används, vilka aromer som tillsätts eller tillagningssättet. De grönsaker som främst används för att tillaga giardiniera är morötter, selleri, blomkålens blomflor, små lökar, paprika och smågurkor. Detta är den praktiska burken på 500 g, idealisk för tillfällen då sällskapet är större.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Giardinieran är kanske en av Italiens mest kända och uppskattade förrätter. Det är en blandning av grönsaker i bitar, kokta i vatten och vinäger, ofta använda som tillbehör, garnering eller ingrediens i andra mer avancerade tillagningar. Giardinieran har en lång historia bakom sig som har sina rötter i bondetraditionen, eftersom den ursprungligen uppstod som en metod för att bevara en del av sommarens överflödiga grönsaksskörd, i syfte att konsumera den under vintern. Eftersom det är en typisk beredning i många italienska regioner finns det många varianter som skiljer sig åt beroende på vilka grönsaker som används, vilka aromer som tillsätts eller tillagningssättet. De grönsaker som främst används för att tillaga giardiniera är morötter, selleri, blomkålens blomflor, små lökar, paprika och smågurkor. Detta är den praktiska burken på 500 g, idealisk för tillfällen då sällskapet är större.
